Södertugg
Produktbeskrivning
KRAV-märkt ekologisk kallrökt lufttorkad ölkorv, utan e-nummer & nitrit, gjord på svensk gris som fått böka fritt. Korven är smaksatt med paprika, spiskummin, rostad vitlök & chili. En mellanstark korv med fyllig smak.
Innehållsförteckning:
Fläskkött*, havssalt, kryddor** (inkl. vitlök & chili), mjölksyrakultur. Stoppad i fårfjälster. Rökt med alspån.
*KRAV-ekologisk ingrediens
** ekologisk ingrediens
Till 100g färdig korv har 167g kött använts.
Fritt från:
Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg
Märkningar:
3 sorters peppar
Produktbeskrivning
KRAV-märkt ekologisk kallrökt lufttorkad ölkorv, utan e-nummer & nitrit, gjord på svensk gris som fått böka fritt. Korven är smaksatt med svart-, grön- och vitpeppar, med lagom sting utan att bli för stark.
Innehållsförteckning:
Fläskkött*, havssalt, kryddor** (inkl. vitlök & peppar 0,9%), mjölksyrakultur. Stoppad i fårfjälster. Rökt med alspån.
*KRAV-ekologisk ingrediens
** ekologisk ingrediens
Till 100g färdig korv har 186g kött använts.
Fritt från:
Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg
Märkningar:
Fänkål
Produktbeskrivning
KRAV-märkt ekologisk lufttorkad och kallrökt torrkorv, smaksatt med havssalt, fänkålsfrön, krossad svartpeppar, vitt vin och lite vitlök. Mycket grovt malen. Vinnare av SM i Mathantverk 2015. Nitritfri. Gjord på svensk gris som fått böka fritt. Diameter ca 10-12 cm.
Innehållsförteckning:
Fläskkött*, havssalt, vitt vin*, kryddor** (inkl. vitlök & fänkål 0,9%), mjölksyrakultur. Stoppad i nötfjälster. Rökt med alspån.
*KRAV-ekologisk ingrediens
** ekologisk ingrediens
Till 100g färdig korv har 168g kött använts.
Fritt från:
Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg
Märkningar:
Rödvin
Produktbeskrivning
KRAV-märkt ekologisk lufttorkad salami av klassisk Felino-karaktär, smaksatt med havssalt, krossad Tellicherry svartpeppar, rött vin och lite vitlök. Grovt malen. Nitritfri. Gjord på svensk gris som fått böka fritt. Diameter ca 7cm.
Innehållsförteckning:
Fläskkött*, havssalt, rött vin*, kryddor** (inkl. vitlök), mjölksyrakultur. Stoppad i nötfjälster. Rökt med alspån.
*KRAV-ekologisk ingrediens
** ekologisk ingrediens
Till 100g färdig korv har 172g kött använts.
Fritt från:
Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg
Märkningar:
Choritapa
Produktbeskrivning
KRAV-märkt ekologisk kallrökt lufttorkad korv av chorizotyp, utan e-nummer & nitrit, gjord på svensk gris som fått böka fritt. En mycket grovmalen korv, tydligt smaksatt med det rökta paprika-pulvret Pimenton de la Vera. Diameter ca 7 cm.
Innehållsförteckning:
Fläskkött*, havssalt, kryddor** (inkl. vitlök & chili), mjölksyrakultur. Stoppad i nötfjälster. Rökt med alspån.
*KRAV-ekologisk ingrediens
** ekologisk ingrediens
Till 100g färdig korv har 186 g kött använts.
Fritt från:
Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg
Märkningar:
Parmesan
Produktbeskrivning
KRAV-märkt ekologisk lufttorkad och kallrökt torrkorv, utan e-nummer & nitrit, smaksatt med havssalt, Parmesanost (24mån) och rött vin, vitlök och örter. Grovt malen. Gjord på svensk gris som fått böka fritt. Diameter ca 7 cm.
Innehållsförteckning:
Fläskkött*, PARMESANOST* (13%) (MJÖLKPROTEIN), havssalt,rött vin*, kryddor** (inkl. vitlök), mjölksyrakultur. Stoppad i nötfjälster. Rökt med alspån.
*KRAV-ekologisk ingrediens
** ekologisk ingrediens
Till 100g färdig korv har 160g kött använts.
Fritt från:
Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg
Märkningar:
Pepperoni
Produktbeskrivning
KRAV-märkt ekologisk kallrökt lufttorkad torrkorv, utan e-nummer & nitrit, med lite sting och smak av paprika. Denna korv är en populär pizzatopping. Gjord på svensk gris som fått böka fritt. Diameter ca 5 cm.
Innehållsförteckning:
Fläskkött*, havssalt, kryddor** (inkl. vitlök & chili), mjölksyrakultur. Stoppad i nötfjälster. Rökt med alspån.
*KRAV-ekologisk ingrediens
** ekologisk ingrediens
Till 100g färdig korv har 168g kött använts.
Fritt från:
Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg
Märkningar:
Fänkål & Tellicherry
Produktbeskrivning
KRAV-märkt ekologisk lufttorkad korv i sydeuropeisk stil, utan e-nummer & nitrit. Gjord på svensk gris som fått böka fritt. Smaksatt med urskogspeppar (Tellicherry) & fänkålsfrön. Diameter 6-8 cm.
Innehållsförteckning:
Fläskkött*, havssalt, rött vin*, kryddor** (inkl. vitlök, peppar 0,95% & fänkål 1,5%), mjölksyrakultur. Stoppad i nötfjälster.
*KRAV-ekologisk ingrediens
** ekologisk ingrediens
Till 100g färdig korv har 168g kött använts.
Fritt från:
Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg
Märkningar:
Saucisson Sec
Produktbeskrivning
KRAV-märkt ekologisk lufttorkad franskinspirerad hårt torkad nötsalami, utan e-nummer & nitrit. Gjord på KRAV-märkt svenskt nötkött. Smaksatt med urskogspeppar (Tellicherry) & rött vin. Vinnare av SM i Mathantverk 2019. Diameter 6 cm.
Innehållsförteckning:
Nötkött*, havssalt, rött vin*, kryddor** (inkl. vitlök), mjölksyrakultur. Stoppad i nötfjälster.
*KRAV-ekologisk ingrediens
** ekologisk ingrediens
Till 100g färdig korv har 189g kött använt
Fritt från:
Nitrit, Laktos, E-nummer & Ägg
Märkningar: