Södertugg

Produktbeskrivning

KRAV-märkt ekologisk kallrökt lufttorkad ölkorv, utan e-nummer & nitrit, gjord på svensk gris som fått böka fritt. Korven är smaksatt med paprika, spiskummin, rostad vitlök & chili. En mellanstark korv med fyllig smak.

Fritt från:

Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg

Märkningar:

3 sorters peppar

Produktbeskrivning

KRAV-märkt ekologisk kallrökt lufttorkad ölkorv, utan e-nummer & nitrit, gjord på svensk gris som fått böka fritt. Korven är smaksatt med svart-, grön- och vitpeppar, med lagom sting utan att bli för stark.

Fritt från:

Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg

Märkningar:

Lammbada

Produktbeskrivning

KRAV-märkt ekologisk kallrökt lufttorkad ölkorv, utan e-nummer & nitrit, gjord på svenska lamm som fått beta fritt. Korven är klassiskt kryddad med rosmarin & vitlök, men är ändå lite bett i.

Fritt från:

Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg

Märkningar:

Fänkål

Produktbeskrivning

KRAV-märkt ekologisk lufttorkad och kallrökt torrkorv, smaksatt med havssalt, fänkålsfrön, krossad svartpeppar, vitt vin och lite vitlök. Mycket grovt malen. Vinnare av SM i Mathantverk 2015. Nitritfri. Gjord på svensk gris som fått böka fritt. Diameter ca 10-12 cm.

Fritt från:

Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg

Märkningar:

Rödvin

Produktbeskrivning

KRAV-märkt ekologisk lufttorkad salami av klassisk Felino-karaktär, smaksatt med havssalt, krossad Tellicherry svartpeppar, rött vin och lite vitlök. Grovt malen. Nitritfri. Gjord på svensk gris som fått böka fritt. Diameter ca 7cm.

Fritt från:

Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg

Märkningar:

Choritapa

Produktbeskrivning

KRAV-märkt ekologisk kallrökt lufttorkad korv av chorizotyp, utan e-nummer & nitrit, gjord på svensk gris som fått böka fritt. En mycket grovmalen korv, tydligt smaksatt med det rökta paprika-pulvret Pimenton de la Vera. Diameter ca 7 cm.

Fritt från:

Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg

Märkningar:

Parmesan

Produktbeskrivning

KRAV-märkt ekologisk lufttorkad och kallrökt torrkorv, utan e-nummer & nitrit, smaksatt med havssalt, Parmesanost (24mån) och rött vin, vitlök och örter. Grovt malen. Gjord på svensk gris som fått böka fritt. Diameter ca 7 cm.

Fritt från:

Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg

Märkningar:

Pepperoni

Produktbeskrivning

KRAV-märkt ekologisk kallrökt lufttorkad torrkorv, utan e-nummer & nitrit, med lite sting och smak av paprika. Denna korv är en populär pizzatopping. Gjord på svensk gris som fått böka fritt. Diameter ca 5 cm.

Fritt från:

Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg

Märkningar:

Fänkål & Tellicherry

Produktbeskrivning

KRAV-märkt ekologisk lufttorkad korv i sydeuropeisk stil, utan e-nummer & nitrit. Gjord på svensk gris som fått böka fritt. Smaksatt med urskogspeppar (Tellicherry) & fänkålsfrön. Diameter 6-8 cm.

Fritt från:

Nitrit, Gluten, Laktos, E-nummer & Ägg

Märkningar:

Saucisson Sec

Produktbeskrivning

KRAV-märkt ekologisk lufttorkad franskinspirerad hårt torkad nötsalami, utan e-nummer & nitrit. Gjord på KRAV-märkt svenskt nötkött. Smaksatt med urskogspeppar (Tellicherry) & rött vin. Vinnare av SM i Mathantverk 2019. Diameter 6 cm.

Fritt från:

Nitrit, Laktos, E-nummer & Ägg

Märkningar: